蒜炒牛肚菌健康的做法？

Question

老公买了一些牛肚菌回来，卖家说蒜炒牛肚菌很好吃，蒜炒牛肚菌健康的做法什么？

Answer 1

蒜炒牛肚菌健康的做法：在炒制以前需要准备牛肚菌四百克，大蒜两头，辣椒适量，油和盐以及味精都适量准备一些。把新鲜的牛肚菌用清水洗净，切成片状，然后把大蒜去皮切成蒜片，起锅放油加热以后把辣椒和蒜片放入炒出香气，再把牛肝菌放入锅中用翻炒，炒匀以后加入适量的清水，再加入盐，等锅中的汤汁快要收干的时候，关火取出装盘即可食用。