荞麦能降血脂吗？

Question

我的血脂高，老婆买了一些荞麦仁煮粥让我喝，荞麦能降血脂吗？

Answer 1

荞麦降血脂的作用很好，它性味甘平，具有下气利肠、清热解毒的功能。一些学者认为，荞麦因含钙、镁、铁、维生素B2和芦丁等有效成分，对于高血脂症及因此而导致的心脑血管疾患，具有预防保健作用。