笋干炒腊肉怎样做比较营养？ - 问答频道

笋干炒腊肉怎样做比较营养？

女，33岁 2018-07-06 20:02

病情描述:

吃过笋干很好吃，我面对笋干时却不知道应该怎样吃，笋干炒腊肉怎样做比较好吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-07-06 20:34

笋干炒腊肉很好吃，也很好做，在制作时准备一块腊肉和适量的笋干，笋干要提前用清水泡发，然后再放入开水中焯烫一下，取出以后切成条状。把腊肉也用温水泡软，切成片状，在炒锅中放油加热以后把腊肉放入煎制，煎出油脂以后放适量的红椒，然后把笋干放入炒制，炒匀以后加入适量的生抽和食用盐，炒匀以后就能出锅。

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