怎样做猪肝绿豆粥好吃

Question

我吃过朋友做的猪肝绿豆粥，觉得味道特别好，今天我也想做给家人们吃，不知道怎样做吃了好？

Answer 1

猪肝绿豆粥都是很营养的食物。材料：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。做法：将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。