豆腐的功效与作用是什么？

Question

老婆非常喜欢吃豆腐，就是天天吃也不会感觉到腻，常吃豆腐有什么功效呢？

Answer 1

豆腐的营养丰富，豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。