坚果吃带壳的还是不带壳的好？

Question

去超市买杏仁，发现有带壳的，还有不带壳的，坚果吃带壳的还是不带壳的好？

Answer 1

建议每天吃一把原味的带壳坚果，以防摄入过多盐或糖。因不饱和脂肪酸易被氧化酸败，形成加速衰老、增加癌症风险的自由基，所以最好选择带壳的。