豆腐干有哪些营养价值呢？ - 问答频道

豆腐干有哪些营养价值呢？

女，36岁 2018-07-07 19:57

病情描述:

今天妈妈经过市场买了豆腐干，豆腐干有哪些营养价值呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-07 20:41

豆干是豆腐干的简称，是豆腐的再加工制品。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。

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