素食主义者哪些东西要少吃呢？

Question

对于素食主义者来说哪些东西是一定要少吃的啊？我都怕我生病啊。

Answer 1

对于素食主义者来说像传统的花生油、大豆油、葵花籽油和红花籽油都富含omega-6不饱和脂肪酸，“素食基因”携带人群应该要少吃。建议多吃亚麻籽油、芥子油、芥花油，这些主要提供omega-3不饱和脂肪酸的植物油，所以要多吃。