鸡蛋是最有营养的早餐吗？

Question

我不太喜欢吃鸡蛋，但是妈妈每天早晨都要逼着我吃一个鸡蛋，还说鸡蛋是最有营养的早餐，是这样吗？

Answer 1

每天早餐都应该吃一个鸡蛋，鸡蛋是最有营养的早餐。因为人体在经过一夜的新陈代谢后，急需补充营养，而鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需矿物质。在早餐中，除了鸡蛋，还应含有主食、牛奶、豆浆、蔬菜、肉类等食物，共同搭配成为营养均衡的早餐。