绿叶蔬菜有哪些营养素？

Question

我每天的饮食中都离不开绿叶蔬菜，常吃绿叶蔬菜有什么好处，绿叶蔬菜中含有哪些营养素？

Answer 1

绿叶蔬菜含有多种人体所需的营养素。绿叶蔬菜含有叶黄素，能预防糖尿病的眼部并发症。它们还是纤维、B族维生素、铁、钙和维生素C的重要来源。