吃了螃蟹后为什么不能立即喝茶？

Question

今天吃了许多螃蟹，吃完后，我想喝一些茶水，姐姐不让，为什么吃了螃蟹后不能喝茶水？

Answer 1

螃蟹不能和茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。