什么食物可以养肝？

Question

我爸爸在肝脏不是很好，想用食疗的方式来缓解，什么食物可以养肝？

Answer 1

西红柿和大蒜就很好。西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。蒜有护肝之效，肝功不正常者可用以辅助治疗，但不可多食，多食伤肝。