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经长时间放置的茶汤有什么变化？

女，20岁 2018-06-18 22:33

病情描述:

最近在研究茶，想了解一下经长时间放置的茶汤有什么变化？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-06-18 23:31

经长时间放置的茶汤，最主要的变化是其含有的茶多酚经过氧化逐步形成黄红、红褐色的氧化产物，导致茶汤的颜色不断加深。

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