为什么喝牛奶会腹泻？

Question

我早上喝了一瓶牛奶，已经拉了两次肚子了，为什么喝牛奶会腹泻？

Answer 1

很多人一喝牛奶就出现腹泻、腹胀、消化不良的症状，就认为自己这是乳糖不耐受，从此再也不敢喝牛奶了。最新的研究结果显示，事实并非如此。在研讨会现场，上海复旦大学附属华东医院营养科主任孙建琴教授说，很多人对乳糖不耐受的认知存在误区，其实导致他们一喝牛奶就出现肠道反应的原因很有可能是因为肠道对普通牛奶中含有的A1蛋白质所产生的炎症反应而引起的，并非是自身缺少乳糖酶。