黑巧克有抗氧化的效果吗？

Question

我爱吃黑巧克力，觉得味道非常的帮，不知道黑巧克力有抗氧化的效果吗？

Answer 1

黑巧克力是有抗氧化的效果的，一般来说要选择纯度65％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。牛奶巧克力或巧克力酱的抗氧化活性其实非常低。