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猪油里面有哪些成分?
病情描述:
老公不管炒什么菜都喜欢在里面加猪油,做出来的菜也比较油,猪油里面有哪些成分?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    经常吃猪油是非常不健康的,这样不仅会长胖,而且还容易引发心脑血管疾病。猪油中含饱和脂肪酸43.2%、油酸44.2%、亚油酸8.9%,由于饱和脂肪酸占比很高,因此称为饱和型食用油。黄油、牛油等动物油、棕榈油、椰子油等也类似。
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