适合夏季的蔬菜有哪些

Question

夏季太热，人体缺水，除了补水外，我们应该吃些什么蔬菜好呢

Answer 1

夏季气温高，人体出汗多，及时补充水分很重要。凉性蔬菜具有生津止渴、除烦解暑、清热泻火、排毒通便的作用，选择这样的食材可以帮助我们调节身心的不适感。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。