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哪些食物能致癌呢？

男，44岁

病情描述:

随着年龄的增长，我越来越注重饮食健康了。哪些食物能致癌呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

要养成合理健康的饮食习惯。在世界卫生组织和联合国粮农组织联合专家组发布的《膳食、营养与慢性病防治》中，明确指出有充分致癌证据的膳食因素分别是肥胖、酗酒、黄曲霉素和中式咸鱼。我们通常津津乐道的那些洋“致癌食物”反倒榜上无名。

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