为什么春季宜多吃韭菜？

Question

每年春季，我老公都会经常吃韭菜，他说春季吃韭菜对身体好，这是为什么呢？

Answer 1

根据中医“四季侧重”的养生原则,春季补五脏应以补肝为先，而韭菜正是温补肝肾之物。韭菜能温补肝肾，温中行气、散血解毒、还有保暖、健胃的功效。