什么是食品保质期？

Question

食品保质期是不是就是视频包装袋上的日期，和食品保存的时间一样吗？

Answer 1

食品保质期也叫最佳食用期，指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。其中有一点非常关键，也是我们容易忽略的地方——标签规定的条件。食品的保质期或保存期与贮藏条件有很大关系，我们把包装食品买回家后，如果打开包装，则食品的保存期（保质期）将大大缩短。