水果能用酒精消毒吗？

Question

我看我老婆洗水果的时候会用一些酒精，她说是为了消毒，水果能用酒精消毒吗？

Answer 1

这种行为我们并不提倡。酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。