老年人喝骨头汤能预防骨质疏松吗

Question

我妈最近一直在熬骨头汤，她说她喝这个能够预防骨质疏松，这是真的吗？

Answer 1

骨头汤里面的钙元素并不多，实验证明同样一碗牛奶中的钙含量，远远高于一碗骨头汤。对老人而言，骨头汤里溶解了大量骨内的脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。要注意饮食的多样化，少食油腻，坚持喝牛奶，不宜过多食入蛋白质和咖啡因。