健康豆浆的原料怎么选？ - 问答频道

健康豆浆的原料怎么选？

女，24岁 2018-05-21 14:41

病情描述:

我比较爱喝豆浆，也爱自己做，那么健康豆浆的原料怎么选？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-05-21 15:03

原料要选用上等的非转基因大豆（黄豆）。可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。我不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。

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