生牡蛎可以吃吗？ - 问答频道

生牡蛎可以吃吗？

女，46岁 2018-05-18 14:35

病情描述:

前段期间去外地旅游的时候，看到那里都在吃生牡蛎，生牡蛎可以吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-05-18 14:52

生牡蛎最好不要吃，因为生牡蛎中含有诺罗病毒、空肠弯曲菌和创伤弧菌，这些定居在食用之后会导致腹泻现象，所以在吃牡蛎的时候，最好是煮熟再吃，这样可以减少腹泻的情况。

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