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和饺子面的时候放鸡蛋有啥功效?
病情描述:
我妈在和饺子面的时候都会放进去一个鸡蛋,和饺子面的时候放鸡蛋有啥功效?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-16 22:09
    在和饺子面的时候,可以适当的放进去一个鸡蛋,最好是每500克面粉加拌一个鸡蛋,这样饺子皮儿不仅味道鲜美,并且也不会出现粘连的情况。
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