发酵面食是健康的食物吗？ - 问答频道

发酵面食是健康的食物吗？

女，42岁 2018-05-16 19:20

病情描述:

我最近喜欢上了吃发酵的面食，这种面食是健康的食物吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-05-16 20:08

吃发酵面食对身体是很好的，要经常吃发酵面食。包子是营养结构最合理的食品。首先，碳水化合物占60％左右，然后有比例恰当的配料如：肉糜、蔬菜、油脂、调味品。

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