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怎么炒出来的牛肉丝鲜嫩可口?
病情描述:
我比较喜欢吃牛肉,尤其爱吃炒牛肉丝,怎么炒出来的牛肉丝鲜嫩可口?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-05-16 20:45
    在炒牛肉丝的时候需要先将牛肉丝切好,然后用盐、糖、酒、生粉,再加上生油腌泡,30分钟之后再炒,这样牛肉会比较鲜嫩可口,并且牛肉的营养物质也会很好的保护。
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