高糖饮食能促进胆固醇合成吗？

Question

我胆固醇含量比较高，因此医生也建议我不要吃含糖量高的食物，高糖饮食能促进胆固醇合成吗？

Answer 1

高糖饮食能促进胆固醇合成，包括蔗糖、果糖、糖浆、淀粉在内的各种糖类能促进胆固醇合成。饮料、甜食、精致谷物（精米白面）等升高胆固醇作用比较明显，而粗粮、杂豆、水果、蔬菜等则没有明显作用。