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胶原蛋白的营养很高吗?
病情描述:
看到好多人都在吃胶原蛋白,胶原蛋白很有营养吗,营养可以超过别的食物吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-04 14:01
    胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质,富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸,是细胞外基质中最重要的组成部分。不过,没有证据同时理论也不支持它的营养作用会超过鸡蛋、大豆等普通食物中的蛋白质。
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