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食用腐烂蔬菜的危害是什么?
病情描述:
我老师告诉我们说腐烂的蔬菜不能吃对我们有害,那么食用腐烂蔬菜的危害是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 夏廷毅 主任医师 北京华信医院 2018-05-10 14:20
    大部分腐烂蔬菜都含有大量的亚硝酸盐,一旦进入人体就会使血液中的红细胞失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,导致头晕头痛、恶心 呕吐、抽筋甚至昏迷等症状的出现。另外,亚硝酸盐还可能致癌。
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