什么是土鸡蛋呢？

Question

常常听朋友说买鸡蛋就买土鸡蛋，可是什么是土鸡蛋呢？

Answer 1

土鸡应是完全放养，环境没有污染，没有专门的饲料，主要以吃虫子、野草或蔬菜等为食物。土鸡在自我找食的过程中，营养不均衡，但因为绿叶蔬菜吃得多，蛋黄中的类胡萝卜素含量高，因此蛋黄的颜色更深一些。土鸡蛋的特点：土鸡蛋大多个头比较小，壳较厚，蛋黄较大。