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深色蔬菜有哪些？

女，26岁 2018-04-30 21:21

病情描述:

朋友说深色蔬菜营养价值较高，有哪些深色蔬菜呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-04-30 21:32

常见的深绿色蔬菜：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、空心菜、莴笋叶、芥菜、西兰花、小葱、西洋菜、茼蒿、韭菜、萝卜缨等。常见的红色、桔红色蔬菜：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。常见的紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝等。

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