奶酪有什么功效呢？

Question

小孩子很喜欢吃奶酪，不知道好不好。请问，奶酪有什么功效呢？

Answer 1

奶酪有保护眼睛健康、呵护肌肤、保护牙齿、维持肠道菌群平衡等功效。在奶酪生产过程中，大多数乳糖随乳清排出，余下的也都通过发酵作用生成了乳酸，因此奶酪是乳糖不耐受者可供选择的奶制品之一。