有浓郁香味的锅底好不好？ - 问答频道

有浓郁香味的锅底好不好？

女，49岁 2018-04-30 21:22

病情描述:

上次去的一家火锅店，锅底香味非常浓郁，这个好不好呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-04-30 21:34

那些很浓郁香味的锅底，里边多多少少都放有不少添加剂。比如让颜色红的可以用：火锅红，让汤发出很香的味就用点飘香剂、火锅增香膏，让火锅辣的话可以加辣椒精，这些都属于化学添加剂，放一点就很大作用了，十几块钱价格也便宜，对于商家来说可减少成本。

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