白胡椒猪肚汤的做法有哪些？

Question

上次我出去吃饭，到外面点了一道菜，叫做白胡椒猪肚汤，当时就觉得特别好喝，可这道美食的做法有哪些？

Answer 1

白胡椒猪肚汤可以改善消化不良的症状，而且可以治疗胃寒。材料：猪肚1只，白胡椒15克，盐、生抽、白芝麻适量。做法：(1)准备材料：把猪肚用水反复冲洗干净；把白胡椒打碎，放入猪肚内。(2)把猪肚的头尾用线扎紧，放入锅内，大火烧开后，转小火。(3)煲煮1小时左右，至猪肚酥软时加盐调味，再略煮片刻即可关火。(4)把煮好的猪肚切成条装盘，淋卜生抽，撒卜白芝麻即可。