怎样饮食可以降低胆固醇呢

Question

我的闺蜜的胆固醇一直都偏高，怎样饮食可以降低胆固醇呢？

Answer 1

少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。