强烈刺激胰岛素分泌是好事吗

Question

我听说血糖水平快速升高会强烈刺激胰岛素分泌，强烈刺激胰岛素分泌是好事吗？

Answer 1

强烈刺激胰岛素分泌并非好事，长此以往会使胰腺处于疲劳状态，容易导致胰岛素抵抗的发生。胰岛素抵抗是2型糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、血脂异常、肥胖等慢性病的重要病因。这里可以引用一个比喻，好比水库的水闸门如果抬高一点，水库中的水缓缓流出，平稳而持续；如果陡然快速拔出水闸门，大水会汹涌跃出，激流会漫过甚至冲垮堤坝造成危害。因此，采取措施降低餐后血糖水平具有重要的健康意义。