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怎么吃小龙虾最安全？

女，42岁 2018-04-18 18:41

病情描述:

听说吃小龙虾不当，容易出现铅中毒现象，怎么吃小龙虾最安全？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-04-18 19:30

在烹饪小龙虾之前，最好是清水浸泡两三个小时，然后洗刷干净，并且在烹饪小龙虾的时候还需要高温煮熟，不要使用烤、炒或者是腌的方式，否则会无法杀死肺吸虫的幼虫，而导致寄生虫感染。

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