为什么要吃谷类食物补给大脑？

Question

加班的人都是用脑比较多的人，为什么要吃谷类食物补给大脑？

Answer 1

在我们身体需要的总能量中，有25％是供应给大脑的。因为大脑需要以糖为形式提供的能量。只有大脑养分充足，你才能专心致志思考问题。因此，五谷杂粮类的主食一定要吃。比如：八宝粥、杂粮粥、全麦面包、蛋糕、饼干、饺子、馄饨、馒头、花卷、燕麦片等一些淀粉类食物。