海带能预防动脉硬化吗

Question

我老婆体型偏胖最近体检有动脉硬化的前兆，吃海带对这个病有预防作用吗？

Answer 1

海带也被称为“长寿菜”，它营养丰富含有较多的碘和钙。海带中还含有大量的甘露醇，与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压等富贵病有很好的效果。