为什么不能喝生豆浆？ - 问答频道

为什么不能喝生豆浆？

女，29岁 2018-04-14 16:24

病情描述:

我们家每天早上经常就会喝一些豆浆，但是我一直不了解为什么不能喝生豆浆呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-04-14 16:36

喝豆浆的时候一定要将豆浆煮沸八分钟以上，这样才能够让豆浆中的胰蛋白酶抑制剂消化，否则这种物质会妨碍人体肠道中的胰蛋白酶对蛋白质的消化，会给健康造成不利影响。

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