干炸冬笋的做法是什么？

Question

我是一枚地道的吃货，自从吃了一次干炸冬笋后一直对它念念不忘，我想自己试着做一做，具体的做法是怎样的呢？

Answer 1

干炸冬笋也是一道减肥食谱。原料：嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克，精盐、味精、植物油各适量。做法：1、冬笋洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条，2、锅置火上.放油烧热，投入冬笋条炸至出水后捞出，待油温上升时，再炸至焦黄时捞出，沥干油；3、锅烧热，下少许油，入笋炒，加精盐和味精即成。