韩式拌茄子是怎么做的呢

Question

老婆最近一直在吃茄子减肥，今天想吃韩式拌茄子，这道菜是怎么做的呢？

Answer 1

茄子的营养丰富，热量比较低，所以也是一种减肥食品。韩式拌茄子味道好，减肥的人可以换换口味吃茄子。材料：茄子、韩式辣酱、葱、芝麻。做法：
1.把茄子顺长一切二，滴几滴醋拌匀（这样茄子不会变色）。
2.放锅内蒸熟，凉了以后，撕成条状。
3.把韩式辣酱用少少的水调开，加一小勺醋，生抽，葱末，几滴麻油，浇在茄子上，拌匀后撒上芝麻即可。