使用不粘锅的坏处有哪些？ - 问答频道

使用不粘锅的坏处有哪些？

女，43岁 2018-09-12 22:10

病情描述:

妈妈特别喜欢使用不粘锅做菜，妈妈说那样很方便。使用不粘锅的坏处有哪些？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-12 22:37

用不粘锅烹饪食物，有不易粘锅、糊锅的特点。所以很多人偏爱选择不粘锅；但其实，不粘锅并不一定适合煎炸食物用。因为煎炸时锅内油温很高，使用不粘锅可能存在致癌隐患，用铁锅更健康。

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