哪些蔬菜可以祛暑清热呢？

Question

最近夏天，天气燥热，想做些菜清署，有哪些蔬菜可以祛暑清热呢？

Answer 1

夏天天气炎热，非常容易中暑，可以吃些祛暑清热的蔬菜，例如黄瓜可以清热解毒、利水消肿、止渴生津；丝瓜可以清暑凉血、解毒通便；芥蓝可以利水化痰、解毒祛风。