夹生黄豆可以吃吗？

Question

我每次煮黄豆都喜欢吃有口感的，可是小孩不爱，所以都是煮懒的，那夹生黄豆可以吃吗？

Answer 1

青豆可补肝养胃，滋补强壮。黑豆蛋白质含量最高，能乌发明目，延年益寿。大豆不宜生食，夹生黄豆也不宜食用，更年期妇女、糖尿病、心血管病患者、减肥朋友的理想食品。