大米可以预防脚气病吗？ - 问答频道

大米可以预防脚气病吗？

男，45岁 2018-09-18 13:42

病情描述:

一到冬天我的脚气就很重，那大米可以预防脚气病吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-09-18 14:35

稻米中还含有丰富的维生素B1和无机盐，如钙、磷、铁等,其中粳米比糯米磷含量高，钙含量低。值得指出的是糙米由于含较高的膳食纤维、B族维生素和维生素E，不仅有预防脚气病的食疗效果，对维持人体血糖平衡也有重要作用。

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