对减肥的人来说主食怎么吃才好？

Question

同学们都笑我胖，我最近在减肥，对减肥的人来说主食怎么吃才好呢？

Answer 1

建议超重肥胖的学生在日常饮食中用100克～150克杂粮替代部分细粮，粗杂粮比精制碳水化合物更有利于减肥。在进食主食后，血液中的血糖含量会随着时间而变化。也就是说，杂粮能够长时间饱腹，以减少饥饿感，平稳的血糖曲线更能够减缓脂肪的合成。因此在摄入相同能量的前提下，杂粮比细粮更有利于减肥，特别是对于糖尿病患者来讲，粗杂粮比精制米面更有利于平稳血糖。