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姜有杀菌的功效吗？

女，31岁 2018-09-19 13:35

病情描述:

夏天经常吃冷食，这些食品比较容易招到细菌的感染，吃姜有杀菌的功效吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-19 14:03

夏季,人们喜食冷饮，冷菜等冷制品，由于这些食品极易受到外界病菌的污染,若不慎食入，便会引起恶心。呕吐，腹痛，腹泻等症状，而生姜所含的挥发油则有一定的杀菌解毒功效。

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