如何搭配食材吃得更健康？

Question

现在辞掉工作在家里当起来家庭主妇，每天都在为挑选菜式而烦，该如何搭配食材更健康呢？

Answer 1

每天从谷类及薯类，动物性食物，豆类和坚果，蔬菜、水果和菌藻类，纯能量食物5大类食物中摄取至少15～20种食物，达到食物多样化的要求。建议每天最好能吃谷薯类及杂豆200克～350克，其中粗粮50克～100克。尽量做到一天饮食中有米有面，有粗有细，有主有副，有菜有汤。